低温熟成製法で丹念に作りあげた宇治抹茶そば【木箱包み】
宇治の上質抹茶をふんだんに使った本格抹茶そばです。
そばの実の中心部の真っ白なそば粉を使い、茶所・宇治の高級抹茶をたっぷりと練りこみ、抹茶の風味を損なわないように、ゆっくりと時間をかけて熟成させました。
また、抹茶は、地元宇治の製茶場から必要なだけ取り寄せ、乾麺ではございますが、新鮮な抹茶の風味を味わっていただけるように工夫しました。
宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。
石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。
低温熟成製法で丹念に作りあげ、つるっとした食感と香り高い抹茶の風味が自慢のお蕎麦です。
お茶屋が作ったこだわり抹茶そばを是非お確かめ下さい。
【内容量】
・宇治抹茶そば(160g/2食用)×3袋入り
・つゆ(22ml)×6食分付き
【原材料】
【麺】
小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素
【つゆ】
しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおぶし、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
【アレルギー】
小麦、そば
【賞味期間】
常温で180日
【包装】
木箱入り
【栄養成分】※1食あたり(麺80g・つゆ26g)
エネルギー319kcal、たんぱく質12.6g、脂質1.2g、炭水化物63.5g、食塩相当量3.8g
■ 商品仕様
| 製品名 | 宇治抹茶そば [お茶屋のこだわりシリーズ」 木箱入り |
|---|---|
| メーカー | きよ泉 |
| 製造年 | 2023年 |
| 外寸法 | 幅130mm × 奥行300mm × 高さ70mm |
| 製品重量 | 612g |
